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Products有機(jī)溶劑萃取裝置提取花青素
更新時間：2019-04-28 點(diǎn)擊次數(shù)：3206次
花青素是一種水溶性多酚黃酮類化合物，同時它還是一種熱敏性活性物質(zhì)，對溫度的敏感度很高，溫度過高就會導(dǎo)致活性物質(zhì)失活，就會失去其*的功效作用。所以花青素的提取條件要求是比較高的，選擇合適的方法是非常關(guān)鍵的。提取花青素是屬于植物提取的一種，可以使用的設(shè)備是離心萃取機(jī)。
提取花青素的方法有很多，比如有機(jī)溶劑萃取法，水溶液提取法，超臨界流體萃取法，微波提取法、微生物發(fā)酵提取法、加壓萃取法等。不同的方法各有其功效，比如水溶液提取法設(shè)備太過簡單，提出的產(chǎn)品純度低；超臨界法雖然產(chǎn)品提取純度高，但是設(shè)備的投資成本也非常高；加壓萃取法的投入成本也同樣很高；亞臨界水提法對工藝的要求非常高。可見各種方法都有利有弊，所以綜合來看，還是溶劑萃取法更加實(shí)用。
溶劑萃取法提取花青素，是目前國內(nèi)外廣泛使用的提取方法。之所以得到廣泛的認(rèn)可，一方面是該方法原理簡單，對設(shè)備要求不太高；另一方面使用有機(jī)溶劑萃取裝置的萃取效率高，產(chǎn)品純度高。溶劑萃取法在應(yīng)用時的關(guān)鍵是溶劑的選擇，在選擇溶劑的時候既要避免大量雜質(zhì)的溶解，要對被提取的有效成分有較大溶解度。所以在選擇溶劑的時候，大多數(shù)是選擇甲醇、乙酮、丙酮等混合溶劑，通過調(diào)節(jié)溶液酸堿度萃取濾液中的花青素。
總之，有機(jī)溶劑萃取裝置提取花青素，是行之有效的一種方法，使用效果好，提取效率高，所以也成為當(dāng)下使用比較多的一種提取方法。
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